Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al rum agricolo completa l'opera. Senza lattosio.
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Un prodotto tradizionale con una cottura innovativa che mantiene inalterate le sue caratteristiche.È preparato, lievitato, cotto e inzuppato direttamente nel vaso, così da rendere il gusto più concentrato e profumato, senza far disperdere i sapori e mantenendolo come appena sfornato, conservandone tutti i profumi e gli aromi. Il nostro Babà si distingue per l’utilizzo, non comune, del lievito naturale anziché del lievito di birra, il quale conferisce un aroma, un retrogusto ed una morbidezza assolutamente unici, lasciando ampio spazio ai sapori della nostra gamma.
Babà all'olio d'oliva cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al limone femminiello del Gargano completa l'opera. Senza lattosio.
Semifreddo
Cuor di cioccolato avvolto da una crema alla nocciola IGP e cioccolato al latte con nocciole in granella.
8/10 porzioni
Semifreddo
Cuor di cioccolato 60% e lampone, avvolto da una leggera crema al cocco e glassata al lampone.
10/12 porzioni
Babà all'olio d'oliva cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al limone femminiello del Gargano completa l'opera. Senza lattosio.
Semifreddo
Cuor di caffè, avvolto da una delicata crema al mascarpone e baileys.
8/10 porzioni
Bavarese
Cuor cremoso alla mandorla del Gargano, pralinato e gelè agli agrumi nostrani, avvolto da una bavarese al pistacchio Sicilia.
8/10 porzioni
Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al liquore strega Alberti completa l'opera. Senza lattosio.
Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al liquore strega Alberti completa l'opera. Senza lattosio.
Bavarese
Cuor di cremoso alla fragola, pralinato alla nocciole e gelè di fragole, avvolto da una bavarese al cioccolato bianco e vaniglia.
8/10 porzioni
Semifreddo
Cuor di vaniglia, avvolto da una crema al pistacchio Sicilia e cioccolato bianco con pistacchio in granella.
8/10 porzioni
Bavarese
Cuor di cremoso alla fragola, pralinato alla nocciole e gelè di fragole, avvolto da una bavarese al cioccolato bianco e vaniglia.
8/10 porzioni
Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al rum agricolo completa l'opera. Senza lattosio.
Babà cotto in vaso di vetro, per esaltare al meglio aromi e sapore di questo dolce intramontabile. La deliziosa bagna al rum agricolo completa l'opera. Senza lattosio.
